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Non sai cosa scegliere? Ecco le novità della stagione:
Serata Alcool free?
Scegli uno dei nostri MOCKTAILS, i drink analcolici da noi pensati per soddisfare anche i palati più difficili
Oppure consulta il menu completo e lasciati ispirare! La proposta food la trovi in fondo!
In caso di allergie od intolleranze ti preghiamo di allertare il personale.
MOJITOS
Classico Do Archi
9 €
Ginger
9 €
Berries
9 €
Passion
9 €
Mango
9 €
Fragola
9 €
Noir
9 €
Moscow
con vodka senza ruhm
9 €
Martini
Usiamo il Martini bianco al posto del Rhum
9 €
Ananas
9 €
Cocco
10 €
Angostura
10 €
Mediterraneo
con sciroppo al basilico e succo all'arancia per stemperare, pazzesco!
10 €
Fidel
9 €
Mojito Caballito
9 €
Cocoa Mojito
Al cioccolato
10 €
PESTATI
Caipiroska Do Archi
9 €
La mia nuova opzione
Fruttato9 €
Caipirinha Do Archi
9 €
La mia nuova opzione
Fruttato9 €
Cuba Libre DoArchi
9 €
Cuba Libre alla Venezuelana
10 €
DAIQUIRI
Daiquiri Do archi
10 €
Daiquiri Mango
10 €
Daiquiri Fragola
10 €
Daiquiri Passion
10 €
Daiquiri Berries
10 €
Daiquiri Cocco
10 €
Daiquiri Ananas
10 €
MARGARITAS
Classico
10 €
Tommy’s Margarita
10 €
Passion
10 €
Fragola
10 €
Cocco
10 €
Spicy
10 €
Mango
10 €
Messico & Nuvole
con blu curacao, ananas, cocco e tequila
10 €
SOUR COCKTAILS
non utilizziamo albume d' uovoDo Archi Sour
Rhum, banana e menta...
10 €
Whisky Sour
10 €
Vodka Sour
10 €
Disaronno Sour
10 €
Midori Sour
10 €
Negroni Sour
E' possibile richiederlo affumicato
10 €
Gin Sour
10 €
New York Sour
topping di vino rosso
10 €
Agrumeto Sour
Sour a base di Ruhm legacy, con note di arancia
10 €
Branca Sour
10 €
T- sour
Un fresco Sour a base di T+ liquore alle erbe di tè
10 €
MULES
Moscow
con Vodka
9 €
London
con Gin
9 €
Irish
con Irish Whiskey
10 €
Jamaican
con Rhum giamaicano
10 €
Mexican
con Tequila
10 €
MOCKTAILS
I nostri cocktails analcoliciVirgin Mojito
7 €
La mia nuova opzione
Fruttato9 €
Virgin Colada
8 €
Caipiroska analcolica
7 €
La mia nuova opzione
Fruttato9 €
Pine And Ginger
zenzero e ananas
8 €
Berries free
con Limone e frutti rossi
8 €
Pompelmo Apple
8 €
Tropicana
Mango, ananas, lime
8 €
Tropicana Spicy
Tropicana Spicy8 €
Tanquery 00 Tonic
8 €
Americano analcolico
7 €
Negroni Analcolico
8 €
Pompelmo Orange
5 €
LONG DRINKS
Vodka Tonic
9 €
Vodka Soda
9 €
Long Island Iced Tea
9 €
Japanese Iced Tea
9 €
Piña Colada
10 €
Cosmopolitan
10 €
Gin Fizz
10 €
Black Russian
9 €
White Russian
10 €
Rump@blic e Cola
9 €
Martini Cocktail
10 €
Manhattan
10 €
Old fashioned
10 €
White Lady
10 €
Bloody Mary
10 €
Basil smash
10 €
Paloma
10 €
Velvet colada
A base di Disaronno Velvet, cocco e fragola, Contiene lattosio
10 €
Apple Fizz
Gin fizz alla mela
10 €
SPRITZ DELLA CASA
DO ARCHI
Sour, orange, aperol
7 €
EL MACHO
Sour, pompelmo, bitter
7 €
PASSION
Passion fruit, aperol
7 €
CAMPALTO
Ginger & Bitter
7 €
SETTANTA
Bitter, Aperol, Cynar
7 €
GARIBALDI
Bitter & orange
7 €
STOCKY
Aperol, Martini
7 €
BARBARO
Rabarbaro
7 €
Limoncello spritz
7 €
RED
Bitter, Martini Rosso
7 €
Amarina
Bitter, Succo di Amarena, Prosecco e Tonica
7 €
AMERICANI
Tutti i nostri americani contengono angostura
Punt & Mes
Vermouth Punt & Mes
8 €
Cocchi
Vermouth Cocchi
8 €
Carlo Alberto
Vermouth Carlo Alberto
8 €
Antica Formula
9 €
Carpano
Vermouth Carpano
8 €
Belsazar
vermouth Belsazar
8 €
Professore
Vermouth Professore
8 €
Americano analcolico
7 €
Negroni analcolico
8 €
NEGRONI
CLASSICO
Con Gin
9 €
Sbagliato
Con Prosecco
8 €
Boulevardier
Con Bourbon
10 €
Mezcal
Con Mezcal
10 €
Negroni Bianco
9 €
Negroni al fondente
10 €
GIN TONICS
Gin Del Professore Crocodile
Il Gin Del Professore è il risultato di un’artigianale miscela segreta di botaniche, erbe e spezie, seguendo la tradizione pre-proibizionismo nella produzione del Gin. La combinazione di distillazione e infusione, insieme all’uso di materie prime di alta qualità, dona al Gin caratteristiche aromatiche e gustative uniche e distintive.
15 €
Gin Brockmans
Un gin unico al mondo. Non è facile trovare un gin altrettanto morbido e con note dolci di frutti di bosco bilanciate con quelle più tradizionali del ginepro e delle radici unite a quelle fresche degli agrumi.
15 €
Gin Mare
È un distillato premium ispirato al Mar Mediterraneo, aromatizzato con 4 botaniche principali: basilico, timo, rosmarino e l’oliva Arbequina.
Un gin dai tipici sentori mediterranei: il suo gusto esplode in ginepro e coriandolo, per poi lasciare spazio ad amare e speziate note di rosmarino e basilico, che ben si bilanciano con la freschezza degli agrumi.
Provalo anche affumicato al rosmarino.
15 €
Gin Malphy Rosa
Le bacche di ginepro e le botaniche tradizionali che contraddistinguono i gin internazionali sono accompagnate nel Gin Malfy Rosa da aromi e sapori tipici dell’estate mediterranea, come il pompelmo rosa di Sicilia, il rabarbaro e il limone.
All’olfatto le note delicate di pompelmo rosa e agrumi affiancano sentori speziati e di fiori bianchi.
10 €
Greenall's the original
Per oltre 250 anni il Greenall Original London Dry Gin è stato sapientemente realizzato dai più antichi distillatori inglesi, sette maestri distillatori si tramandano la ricetta segreta di questo gin premiato, utilizzando solo i migliori ingredienti naturali, tra cui il ginepro toscano, il coriandolo dal Marocco e il limone piccante spagnolo.
9 €
Tanqueray N°10
Gin ultra-premium, morbido e agrumato, distillato quattro volte, dal gusto vivace e rinfrescante.
12 €
Gin del Professore Madame
Servito anche in versione affumicato alla cannella e arancia
15 €
VINI ROSSI
Valpolicella Ripasso
5 €
Size
Bottiglia25 €
Notte di Galileo
8 €
size
Bottiglia40 €
Merlot
5 €
Size
Bottiglia25 €
VINI BIANCHI
Friulano
6 €
Size
Bottiglia30 €
Gerwürztraminer
6 €
Size
Bottiglia30 €
Malvasia istriano
6 €
Size
Bottiglia30 €
Lugana
7 €
Size
Bottiglia35 €
BOLLICINE
Franciacorta brut
8 €
La mia nuova opzione
Bottiglia40 €
Col Vetoraz Brut
prosecco superiore brut
7 €
Bottiglia
Bottiglia35 €
Champagne
10 €
bottiglia
Bottiglia50 €
Cremant de Bourgogne brut
Metodo classico
9 €
Bottiglia
Bottiglia45 €
VINI DOLCI
Porto Rosso
7 €
Porto bianco
7 €
BOTTIGLIE
Cremant de Bourgogne
45 €
Franciacorta Brut
40 €
Col Vetoraz Brut
35 €
Champagne
50 €
Notte di Galileo
40 €
Valpolicella Ripasso
25 €
Merlot
25 €
Lugana
35 €
Malvasia
30 €
Friulano
30 €
Gewuerztraminer
30 €
SPRITZ CLASSICI
APEROL
5 €
CAMPARI
5 €
MISTO
5 €
CYNAR
5 €
CAMPARI CYNAR
5 €
APEROL CYNAR
5 €
SELECT
5 €
MEZZO E MEZZO
Nardini di Bassano
7 €
HUGO
Decorato con frutti rossi, mela verde, lime
7 €
BIANCO
5 €
BIRRE ALLA SPINA
Schweiger
da 20 cl
3,50 €
birra
da 40 cl6 €
Krab IPA
da 20 cl
3,50 €
birra
da 40 cl7 €
BIRRE IN BOTTIGLIA
Birra Analcolica
5 €
birra gluten free
Gluten free
5 €
AMARI
Amaro Lucano
5 €
Galliano
5 €
Ramazzotti
5 €
Averna
5 €
Braulio
5 €
Unicum
5 €
Montenegro
5 €
Jägermeister
5 €
Disaronno
5 €
Amaro del capo
5 €
Brancamenta
5 €
Fernet Branca
5 €
Petrus
5 €
Sambuca
5 €
Liquirizia
5 €
Limoncello
5 €
Bananito
5 €
Meloncello
5 €
Jefferson
8 €
Baileys
5 €
WHISKEYS
serviti con mandorle e cioccolato fondenteTallisker
10 €
Buskers Blue Label
Distillato in alambicchi di rame e invecchiato in botti ex Bourbon ed ex Sherry, The Busker Single Malt regala un’esperienza dolce e corposa, complessa ma facilmente approcciabile allo stesso tempo.
Il naso si apre con ricordi fruttati di mela e pera, per poi proseguire su note di resina, fiori di sambuco e pino. Al palato ha un gusto morbido e rotondo, caratterizzato da rimandi di cioccolato e biscotto.
8 €
Buskers Red Label
The Busker Single Grain è un blend dei migliori Single Grain che vengono accuratamente selezionati e invecchiati in botti ex Bourbon ed ex Marsala Florio.
Al naso offre un profumo di caramello, con lievi note di vaniglia e quercia. Al palato ha un gusto morbido e dolce, con nuovamente sentori di vaniglia, caramello, rovere e fieno.
8 €
GRAPPE
903 Bianca
5 €
903 Barricata
5 €
Storica Nera
6 €
Nardini bianca
5 €
Nardini Barricata
5 €
Bonollo
Grappa d’Amarone
5 €
RUM (ci stiamo rifacendo il look...)
I Rum selezionati per voi da casa Do archi provengono da varie aree geografiche, e cercano di incontrare le preferenze di ognuno, consentendo al cliente di vivere un'interessante esperienza gustativa. La lista è in costante aggiornamento, cioccolato e frutta secca sono offerti da noi come coccola aggiuntivaRump@blic Origins Thailandia and Philippines
Estremamente apprezzato in casa Do Archi, parliamo di un prodotto che racchiude i sapori del Sud-est asiatico, inquanto si tratta di un blend da Thailandia e Filippine, di colore ambrato e dal sapore rotondo arricchito da un leggero tocco speziato, completato da un paculiare retrogusto di liquirizia. Adatto sia al consumo neat che alla miscelazione, per chi ama personalizzare il proprio drink.
12 €
Rump@blic Origins Spagna e Venezuela
Un altro cavallo di battaglia in casa Do Archi, dall'anima calda e dalle origini spagnole. Si tratta di un rum dal gusto aromatico e strutturato, con note floreali che lo rendono morbido e rotondo. Questo prodotto viene invecchiato tre anni in botti di rovere ex-Bourbon, motivo per il quale risulta particolarmente adatto ad essere degustato liscio, accompagnato da cioccolato fondente.
12 €
Don Papa
Cosa si dice del Don Papa? Che chiunque lo assaggi una volta, cambierà per sempre! Ebbene sì, se si pensa che si tratta di un rum invecchiato di qualità premium, prodotto in piccoli lotti e simbolo dell'isola Filippina "Negros Occidental", appellata "Sugarlandia", strana e meravigliosa, dove tutto non è come sembra.
Il Don Papa è un distillato da sorseggiare, ricco di profondità e sapore, dolce, adatto anche ai più scettici, oppure ad intenditori romantici.
15 €
PROPOSTA FOOD
Rivolgersi al personale per elenco delle disponibilità giornaliere. La maggior parte dei cicchettoni può essere riprodotta in versione gluten free previa prenotazione almeno un giorno prima, per un minimo di due gusti. CICHETTONI
Tipicità veneta in versione XL costituita da fette di pane
guarnite con ingredienti, simili a bruschette.
Vengono serviti caldi e tagliati a metà. Alcuni di essi possono essere praparati con pane e condimenti senza glutine, previa prenotazione nel corso della settimana.
5 €
Vegetariano
Vegano
CICCHETTI
CARNE
PESCE
VERDURE
POLPETTE DI CARNE
due pezzi a porzione inclusi
5 €
MONOPORZIONI
Vasetti monoporzione di carne, pesce o verdure, accompagnati da polenta, purè di patate o crostini di pane.
5 €
SOUFFLE' AL CIOCCOLATO CON PANNA MONTATA
5 €
Vegetariano
MOCHI alla FRUTTA
5 €
Vegetariano
Vegano
POLPETTE DI VERDURE
Due pezzi a porzione inclusi
5 €
PROPOSTA PRANZO
Piatti disponibili solo il sabato e la domenica a pranzo dalle 12 alle 15Piatto di porchetta trevigiana
Servita calda con crostini di pane e salsina ai peperoni dolci
12 €
Porzione di lasagna del giorno
10 €
Vegetariano
Frico di cipolla e patate
Servito con funghi e grana
10 €
Vegetariano
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